Rayneri / Lebas – mélangeur sous vide

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INFORMATION TECHNIQUES

Conception Rayneri / Eric Lebas
Inox poli
Cuve capacité totale : 45 litres
Utile 20 L / mini 2 L
Vide : 3 bars
Couvercle a relevage
Mécanisme de melange et d’homogénéisation comprenant :

– Mélangeur avec racleurs articules en teflon 0,55 kw
– Contre agitateur 0,75 kW
– Turbo émulseur 0,25 kw
– Moteurs et accessoires ADF
– Double enveloppe calorifuge vapeur. Pression service 3 bars

Armoire électrique à realiser.

Encombrement : largeur 600 profondeur 900
Hauteur : ouvert 2600 ferme 2200

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