GEA Batch Formula Coaxial 4000 L – Mélangeur sous vide

Fabricant : GEA Process Engineering S.A.S.
Modèle : Batch Formula Coaxial
Désignation constructeur : Cuve de préparation de produit alimentaire
Année de fabrication : 2023
Numéros d’identification : 2023/01 – 2023/02 – 2023/03

Type de machine : Cuve de préparation avec mélangeur haut cisaillement en fond de cuve et agitation coaxiale + racleurs
Application : Préparation de produits alimentaires
Fonction : Mélange, dispersion et émulsion en batch

Lot
– Quantité disponible : 3 unités identiques
– État de stockage : démontées, stockées dans les locaux Osertech

Caractéristiques de la cuve
– Volume : 5000 L
– Volume utile : 3000 L
– Pression : -1 / 3 barG
– Température : 0 – 100°C
– Double enveloppe : – 1 / 5 Barg ; 145°C
– Teneur maximale en matière sèche : 80 %
– Viscosité maximale : 50000 cP
– Poudre max : 100 kg/min
– Matériau parties en contact produit : acier inoxydable AISI 316L
– Fond de cuve : mélangeur rapide
– Couvercle bombé avec trou d’homme à fermeture par molettes
– Boules de lavage NEP / CIP
– Hublot de visite
– Manomètre en partie haute

Pompe à vide
– Fabricant : Busch
– Modèle : LX 0330 C AM0
– Pression absortion : 33 mbar

Mélangeur haut cisaillement
– Rotor / stator
– Puissance : 90 KW

Agitation coaxiale
– Constructeur de l’ensemble d’agitation : PMS – Process Mixing Solutions
– Ancre racleuse avec racleurs
– Arbre porte-hélices : 2 niveaux d’hélices décalés de 60°

Motoréducteur 1
– Puissance : 11 kW à 1 465 tr/min
– Vitesse de sortie : 21 tr/min

Motoréducteur 2
– Puissance : 9,2 kW à 1 470 tr/min
– Vitesse de sortie : 53 tr/min

Prévoir coffret électrique (puissance / contrôle). Cette demande peut faire l’objet d’un devis complémentaire.