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Fabricant : Herbort (à confirmer)
Applications.: mayonnaise, sauces, assaisonnements, …
Pression : sous vide
Pompe à vide : Leybold SV 40 109 04
Double enveloppe
Cuve mobile : 3 pieds sur roulettes
Puissance : 5,5 KW
Volume cuve principal : 200 L
Variateur de vitesse
Trappe de visite
récipients ajout produit amovible
