Haagen & Rinau Unimix SRM 200 – Mélangeur sous vide 400 L

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INFORMATION TECHNIQUES

// en cours de reconditionnement dans nos ateliers //

 

Fabricant : Haagen & Rinau

Modèle : Unimix SRM 200

Année : 1993

Type : mélangeur sous vide

 

Matériaux : acier inoxydable

 

Volume cuve : 406 litres

Température max : 143°C

Pression : – 1 / 3 bars

 

Volume double enveloppe : 34 litres

Température max : 151°C

Pression : 4 bars

 

Agitation lente : Agitation centrale + racleurs. Contre agitation fixe.

Puissance : 7,5 KW

Agitation rapide : émulsionneur en font de cuve. Aspiration et recirculation du produit.

Puissance : 8 / 12 KW

 

Armoire électrique intégrée.

Automate Siemens S5

 

Groupe hydraulique :

– Montée / descente du couvercle avec son outil de mélange

– Rotation du couvercle avec son outil de mélange

– Basculement de la cuve

– Montée / descente de l’homogénéisateur en fond cuve.

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